こんにちは！旅するボタン屋、更紗屋雑貨店のmeikoです。
先日、体重計のことをブログに書いたのですが、実は「測るだけダイエット」に加えて友人が実践していたとあるダイエットも始めてみました。
それは…オートミールダイエット。
いつも試行錯誤しながらダイエットに挑戦している友人に久しぶりに会った時、以前より体型がかなりすっきりしていたのです。
その彼が実践していたのが、主食の代わりにオートミールを食べるというもの。一人暮らしの食生活にも取り入れやすいらしく、今ではオートミールをAmazonで10キロ注文して続けているのだとか。
オートミール、というと、海外の朝食ビュッフェなどに大抵並んでいる定番メニュー。牛乳などでふやかして、ヨーグルトやジャム、フルーツなどと一緒に食べるというイメージですが、私は幼い頃に母が食べていたのを少し食べて以来、オートミールには苦手意識を持っていました。
だって…あれ…
鳥さんのえさっぽくないですか…？😭
味はないし、ぱさぱさとして無機質な感じがするし、当時はとても食べ物とは思えませんでした💦 甘い味付けのされたコーンフレークをイメージして食べた私が悪かったのですが…
でも、「ほとんどお米みたいでおいしいし簡単だよ」という友人の言葉や、ネットで出てくるおいしそうなオートミールレシピを見て、まずは試してみようと注文したのです。
それがこちら。
オートミールには色々な種類があるのですが、「お米っぽさ」が欲しかった私は「ロールドオーツ」タイプを選びました。
シリアルなどに入っているオートミールは、細かく粉砕された「クイックオーツ」が多いと思うのですが、水分を含みやすい分ちょっと「どろっ」としたおかゆのような仕上がりになるのだそう。
なるべくお米っぽい方が食感的にも飽きなそうだと思った結果、ロールドオーツに。
到着してすぐ、使いやすいようにボトルに入れ替えました。こめたつさんの袋はおしゃれだし、チャックもついているのでもちろんそのままでも使えますが、なんとなくボトルに何かが入っているのをみるのが好きなんですよね…残量もわかりやすいし。
で、初めて作ってみたのがこちら。
オートミール30gに豆乳を150cc、スライスしたウインナー2本にコンソメ顆粒小さじ半分、シュレッドチーズを大さじ1ほど。これを1分半ほど温めて、かき混ぜた後にさらに溶き卵1個分を加えて混ぜ、レンジで1分。
割と本格的に見えるミルクリゾットができあがりました！
そして肝心のオートミールの味はというと…
「ほとんど…もち麦…」
少し前にご飯にもち麦を入れて食べていたのですが、あのぷちぷちとした食感が好きでハマっていました。けれどあくまでも白米にプラスしていたので、ダイエット的な効果はもちろん望めず。
今回リゾットにしたオートミールはそのぷちぷち食感が全体に感じられ、まるで小粒のグミのような印象をもちました。そのため、自然によく噛んで食べる結果に。
30グラムのオートミールを50ccの水で戻すと、大体お茶碗に軽く1杯より少し少ないイメージの量ができます。でも、少なめに感じてこれが案外適量のようです。
食物繊維を多く含むオートミールがお腹の中で膨らむので、少量でも満腹感が得られるという仕組み。さらに、食物繊維の働きでお通じも良くなるという効果も。
体質との相性もあるので一概には言えませんが、私はどうやら合っているようです。合わない人は少しお通じが緩くなりすぎたりすることもあるそう。
ともかく、おいしく簡単にオートミールを楽しむことができたので、しばらく1日に1食（基本的に夕飯）をオートミール食にしてみることに。
たまたま立ち寄った書店ではこちらの本もゲット。
クックパッドと連動したレシピ本。オートミールの「米化」を利用し、40kgのダイエットに成功したというこれぞうさんのレシピも掲載されています。
レシピ本を参考に、少し多めの水（150cc）で水から5分ほど煮込んだオートミールにお茶漬けの元（梅味）を加え、はちみつ梅をのせてみると…これがおいしくて✨
レシピではお茶漬けは一袋使っていましたが、塩分が気になるので半分にしてみました。
また別の日は、コンソメとソーセージ、ミックスベジタブルを入れて煮込んだり。シンプルですが、やはり満足感がありました！
こちらは、一度米化したオートミールにパスタソースと輪切りにしたソーセージ、シュレッドチーズをのせて1分半レンジで温めたもの。
以前ロカボダイエットに挑戦した時の知識をもとに、好きなチーズを適度にレシピに加えて満足感をプラスしてます。
そして肝心の体重ですが、
体重測定とオートミールを始めて3日経った時点で1.7kg減。
元々標準体重にはほど遠い体重なので、この程度の増減は日常的でもあるのですが、それでも嬉しいものです☺️
このまましばらく、ゆるっとオートミール生活を続けてみようと思います。またしばらくしたら、経過をお伝えしますね♪
今回もここまでお読みいただき、ありがとうございました！
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